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Proceso de nuestro matcha japonés
1
Recolección
Hojas tiernas cuidadosamente seleccionadas para obtener la mejor calidad y sabor.
2
Secado (Tencha)
Secadas delicadamente para preservar color, aroma y umami.
3
Molienda en piedra
Molidas lentamente hasta obtener un polvo ultrafino.
